@codierknecht
Du bist der Held meines Tages. Genau das war das Problem - sowohl bei Sonoff als auch bei MQTT war der Port 1883. Habe den Port bei Sonoff (und Tasmota) auf 1884 geändert und schon läuft alles wie gewünscht.
Herzlichen Dank schreibt
Nordlicht-0