Als Trigger überprüfst du den Status des Regensensors auf Änderung.
Falls der Status wahr ist, setzt du eine Variable auf wahr.
Ändert sich der Status des Sensors wieder auf falsch, startest du ein Timeout und setzt nach 3 Stunden die Variable wieder zurück.
Über einen Cronjob startest du zu den gewünschten Zeiten deine Bewässerung, aber nur wenn die Variable den Status falsch hat.