So.. nachdem mein Elektriker sich die Sachen angesehen hat und meinte, dass lohnt den Aufwand nicht, hab ich mich hingesetzt und habe mir ein Blockly gebaut, was soweit so funktioniert, wie ich das gerne hätte...
abluft2.jpg
der trigger ist der Power Wert des Shelly Plug, der alle 15 sec abgerufen wird. bei eingeschalteter Stufe, schwankt der im Nachkommabereich, aber das reicht dem Trigger ja.
Das Einschalten nach Wartezeit erlaubt das öffnen des Fensters und schaltet den shelly automatisch wieder zu. Hier kann auch während der Benutzung der Haube das Fenster geschlossen werden, spätestens nach 15 sec reagiert das Script mit aus.
Ebenso kann ich die Beleuchtung nutzen, ohne das Fenster öffnen zu müssen.
Danke allen Beteiligten für den Input und die Geduld mit Einsteigern 👍